クラシックメニュー
クラフトジンメニュー
The Westin Tokyo Craft Gin
ウェスティンホテル東京初のオリジナルジンは、世界中のウェスティンホテルでゲストをお迎えする「ホワイトティー」の香り。ベーススピリッツは鹿児島の本格焼酎造りの老舗『佐多宗二商店』の芋焼酎。ボタニカルには、イタリア産のジュニパーベリー、中国産のホワイトティーに加え、国産の柚子、金柑などを使用。焼酎ベースの柔らかな口当たりとホワイトティーの華やかなフローラル、爽やかな柑橘系の香りをお楽しみください。
シングルグラス:1,700円
ダブルグラス:3,300円
ミニボトル(100ml):4,200円
オートクチュール ジントニック
バレル エイジド カクテル
カクテルを樽で熟成させることで、複雑で奥行きのある味わいとなるバレル エイジド カクテル。「コンパスローズ」では、小樽にカクテルを入れて熟成した、オリジナル バレル エイジド カクテルをご提供します。オーク樽の香りが加わった本格的な味わいをご堪能ください。樽でご注文いただくと、その熟成の過程を段階的にお楽しみいただけます。
マティーニ・ネグローニ・マルガリータ
メスカル "ロス・ダンザンテス"
サイフォンコーヒー
フラスコの中で響く心地よい沸騰音とともに、コーヒーのアロマやフレーバーが抽出されるサイフォン式のコーヒーをご提供いたします。ガラス越しに見えるコーヒーが完成するまでの過程もお楽しみいただけるサイフォン式で、出来立ての熱々のコーヒーの立ち上る香りと、まろやかな味わいをお楽しみください。
料金:1,400円
フード&ドリンクメニュー
コンパスローズでは、お酒のお供にふさわしいアペタイザーや、人気のメンチカツサンドウィッチなど、幅広いメニューをご用意しています。
※表示料金にはサービス料、税金が含まれております。
※お食事制限やアレルギーなどがございましたら、スタッフまでお申し付けください。